OSTER

Parmegiano Reggiano – kumelksost fra Santa Anna. Den har en fyldig og nyansert smak. Lagret i 2 år.

 

Gorgonzola dolce – kumelksost fra Arrigoni. Har vunnet prisen som verdens beste blåskimmelost i 2004.

 

Taleggio -  Arriogni er stolt av sin gourmet taleggio. En gourmet rødkittsost laget av kumelk og lagret i 45-60 dager. Opprinnelig en vinterost fra Val Taleggio nær Milano. Nå produseres den i hele Po-dalen. Under skorpen er den strålgul og bløt, mens kjernen er hvit og fast. Kremaktig,fett,søt og syrlig. Rund og suveren.